散文朗诵-巷子里的清香

裹蒸

作者:WenYi
朗诵:董卿

离开端城十年,每当午夜梦回,总会出现儿时那条烟雾氤氲的石板巷子。
巷子并不起眼,很窄,且不平整,一到雨天还会“水漫金山”。
但对于小时候的我们来说,那就是从大院通往外面世界的唯一通道。
记忆中挥之不去的,除了弥漫的烟雾,沸腾的人声,欢快的笑脸,
还有一股夹杂在柴火味道中的清香。
清香出自裹蒸,广东肇庆地区特有的新春应节食品,巷子人家熬煮的也正是此物。
裹蒸似粽而非粽,内liao以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,
外用本地特有的柊叶、水草包裹,
热食清香四溢,入口松化爽滑,
让人回味无穷,被誉为“舌尖上的珠江恩物”。
打开热气腾腾的肇庆裹蒸,柊叶的香气扑鼻而来,糯米化为无骨的绵滑,
那五花肥肉的沉默,为了迎接一顿欢愉的舌尖快感。
十年一瞬,自己早已从懵懂少年长成奋斗青年,走出了童年大院,走入了宽广世界,正走在拼搏路上。
那条巷子和那些人家早在城市变迁中不复存在,
那片氤氲和那种热闹也只能在脑海中来回萦绕。
而发自裹蒸的那股清香,也唯有在每年短暂的春节假期时才能够仔细回味。
庆幸的是,生于斯长于斯的自己,始终能够感念善良友爱、守望互助的淳朴民风,
也始终挂怀张弛有道、隐忍不争的豁达态度,
始终珍惜着“于无华处见真情,于细微处见功夫”的内敛品格。

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